魔芋再成为关注对象!医生强调:糖尿病人吃魔芋时,多留意这4点
糖尿病人的餐桌上,魔芋的出镜率越来越高。无糖、低热量、高纤维,被誉为“天然胰岛素伴侣”。不少糖友一边吃着魔芋面条、魔芋豆腐,嘴里念叨着“这吃不胖、还能控糖”,一边心安理得地多夹了几筷。
糖尿病人的餐桌上,魔芋的出镜率越来越高。无糖、低热量、高纤维,被誉为“天然胰岛素伴侣”。不少糖友一边吃着魔芋面条、魔芋豆腐,嘴里念叨着“这吃不胖、还能控糖”,一边心安理得地多夹了几筷。
近年来,魔芋食品市场迎来爆发式增长。以卫龙魔芋爽为代表的休闲零食持续热销,带动众多食品企业纷纷布局魔芋制品赛道。从传统魔芋豆腐到创新魔芋代餐,从辣味零食到主食替代,魔芋正以多样化形态走进消费者生活。